【徹底解説】料理がすごい民宿 新潟おすすめランキング10選｜海鮮・舟盛り・安いコスパ宿まで

そう思って宿を探すと、選択肢が多すぎて困ってしまいますよね。

新潟は言わずと知れた「食の宝庫」。日本海で獲れる新鮮なカニ・のどぐろ・鯛・平目が漁港から直送され、さらに全国屈指の米どころとして炊きたてのコシヒカリが食卓を彩ります。そんな恵まれた食環境だからこそ、新潟には「料理がすごい民宿」が全国でも群を抜いて多いんです。

この記事では、実際の口コミや公式情報をもとに「食べきれない！」と話題の宿だけを厳選し、ランキング形式で10軒ご紹介します。海鮮・舟盛り・カニを安い価格帯から贅沢コースまで、あなたの旅のスタイルにぴったりの一軒がきっと見つかりますよ。

【早見表】料理がすごい民宿 新潟ランキング10選

まずはランキング10選を一覧でチェック！気になる宿名をクリックすると詳細に飛べます。

各宿の詳細解説

🥇 1位｜かにと活魚料理の宿 海風亭 寺泊 日本海（長岡市・寺泊）

新潟の料理がすごい民宿ランキング堂々の1位は、その名もズバリ「かにと活魚料理の宿」！寺泊といえば「魚のアメ横」として有名なカニ・海鮮の激戦区ですが、その中でも群を抜くボリュームと豪華さで口コミの評価が高い一軒です。

看板プランの「潮（うしお）の膳」は12品クラスの会席で、蟹×鮑×牛×魚×雲丹が一度に食卓を埋め尽くします。さらに上位の「雪海（ゆきうみ）」プランにすると、蟹・ロブスター・海鮮しゃぶ・牛・鮑まで加わるので、もう「どこから手をつければいいの！？」状態になるほど（笑）。

• 🦀 こんな人におすすめ：海鮮を「これでもか！」と食べ尽くしたいカップル・夫婦
• 🦀 カニ以外の海鮮（鮑・雲丹）も贅沢に楽しみたい人
• 🦀 宿泊後に寺泊の市場でお土産の「追いカニ」まで楽しみたい人

🥈 2位｜海辺の宿 浪花屋 夕凪亭（柏崎市・鯨波海岸）

「舟盛り×ズワイガニ×鯛茶漬け」の三位一体でお腹も心も大満足にしてくれる人気の2位！日本の渚百選に選ばれた鯨波海岸に面する老舗の料理旅館で、全客室から日本海のパノラマが広がるのも大きな魅力です。

施設名	浪花屋　夕凪亭
郵便番号	945-0855
住所	新潟県 柏崎市鯨波3-11-6
アクセス	ＪＲ北陸新幹線　上越妙高駅より車で４０分 ＪＲ信州本線　柏崎駅より車で１０分／北陸自動車道　米山ＩＣより車で５分
駐車場	有り　３０台　無料　予約不要

人気のコラボプランは「豪華舟盛り（通常の2倍以上）×ズワイガニ×鯛茶漬け」という黄金トリオ。舟盛りだけでも圧倒されるのに、さらにズワイガニが1杯まるごとドーンと登場するので、もう完全に「食べきれないかも…」な状態になるそう（笑）。さらに、鯛茶漬けは全国ご当地どんぶり選手権でグランプリを獲得した看板メニュー。カニを堪能したあと、最後にサラサラっとすすれる至福の締め皿です。

実は「ヒルナンデス！」「男子ごはん」など複数のテレビ番組でも紹介された実力派。部屋食・個室確約プランが多いので、周りを気にせずカニをほぐせる環境が整っているのも高ポイントです。

• 🌊 こんな人におすすめ：舟盛りと日本海の絶景を同時に楽しみたいカップル
• 🌊 鯛の料理をとことん味わいたい海鮮好き
• 🌊 部屋でゆっくり食事したい人（部屋食プランあり）

🥉 3位｜親不知観光ホテル（糸魚川市・親不知）

「安い料金でカニをたっぷり食べたい！」という人にとっては、もっとも満足度の高い宿がここ、親不知観光ホテルです。コスパの良さで口コミの評価が高く、リピーターも多い実力派。

看板の「絶品カニづくし！紅ズワイガニ堪能プラン（全10品）」は、ゆでガニ丸ごと1杯・焼きガニ・かにしゃぶ・カニ天ぷら・カニ雑炊まで、カニのフルコース。さらに別プランには海鮮12品に焼きガニが付くものもあり、口コミでは「食べきれないくらいカニづくしで大満足」という声が続出しています。

• 🦀 こんな人におすすめ：カニを安くたっぷり食べたいコスパ派
• 🦀 断崖絶壁×日本海という迫力ある景色を楽しみたい人
• 🦀 冬のカニシーズンにターゲットを絞った旅をしたい人

4位｜うみてらす名立 ホテル光鱗（上越市・名立）

道の駅と一体になった複合リゾート型の宿で、「食べる・くつろぐ・遊ぶ」が一か所で全部できる万能な一軒。家族旅行にも夫婦旅にも使いやすいと評判です。

冬に登場する「新潟県産・本ズワイ蟹付スペシャルプラン」は、会席全10品にズワイガニ1杯がドーンと追加される豪華構成。さらにユニークなのが「選魚会席」——隣接する道の駅の鮮魚売場で、その日のおすすめ魚を自分で選んでお造りと焼き魚にしてもらえるんです。自分でセレクトした魚が料理になって出てくるワクワク感、たまらないですよね。

• 🏖 こんな人におすすめ：子連れ家族旅行で「食べる×遊ぶ」を両立したい人
• 🏖 道の駅で新鮮な魚を自分で選ぶ体験をしたい人
• 🏖 大人数でも駐車場に困らない宿を探している人

5位｜寺泊 きんぱちの湯（長岡市・寺泊）

「海鮮もサウナも両方楽しみたい！」という欲張りさんにはここがドンピシャ。看板の【かに・かにコース】は本ズワイガニ丸ごと1尾付きで、別注でさらにカニを追加することもできます。さらにのどぐろ・あわびステーキ・和牛まで加わる「贅沢コース」もあり、「もう入らない…」という嬉しい悲鳴が続出中。

• ♨ こんな人におすすめ：カニ＋サウナで「食べてととのう」旅がしたい人
• ♨ 寺泊水族館と合わせて子どもと一緒に楽しみたい人

6位｜弥彦温泉 美味満開 名代家（西蒲原郡弥彦村）

創業約300年の老舗料理旅館という肩書きだけで、もうただ者じゃない感が漂います（笑）。弥彦神社の目と鼻の先に位置し、「食事重視な方へ」をキャッチコピーに掲げるだけあって、料理への本気度が段違い。

冬の目玉は「蟹三昧会席（全10品クラス）」。蟹味噌豆腐・渡り蟹の甲羅焼き・蟹天ぷらなど、カニの調理法を変えながら次から次へと料理が運ばれてきます。日本海のズワイ蟹・アワビ・南蛮海老など季節の高級食材を使い、一品一品が手を抜かない仕上がりというのがリピーターの多い理由。口コミでも「料理が美味しくてボリュームがある」と絶賛の声が続きます。

• ⛩ こんな人におすすめ：神社参拝×温泉×料理の「三拍子」を楽しみたい人
• ⛩ 老舗旅館のきめ細やかなサービスを求める夫婦

7位｜割烹の宿 いま井 五十嵐邸 結（新発田市・月岡温泉）

全11室という小さな割烹旅館ながら、「美人の湯として名高い月岡温泉×カニと旬の会席料理」という最高の組み合わせで記念日旅行やカップル旅に絶大な人気を誇ります。

冬季に登場する「美味！厳選カニを堪能する極上かにプラン」は、ズワイガニを中心にカニ料理が複数品組み込まれた会席コース。部屋食スタイルが基本なので、日本庭園を眺めながら静かにカニと向き合える贅沢な時間が過ごせます。

• 💑 こんな人におすすめ：記念日・誕生日旅行に静かな宿を探しているカップル
• 💑 美人の湯（月岡温泉）×料理の両方を楽しみたい女性

8位｜上越料理と地酒の民宿 わすけ（上越市）

名前からして「料理と地酒に全振りした宿」というのが伝わってきますよね（笑）。6〜10種もの地魚が盛られる「大漁舟盛りプラン」は圧巻のボリュームで、口コミでも「食べきれないほど」と絶賛されています。

• 🍶 こんな人におすすめ：新潟の地酒と地魚を思い切り楽しみたい呑み好き
• 🍶 グループ・合宿・団体旅行で大人数の宿を探している人

9位｜六日町温泉 いろりあん（南魚沼市）

「安い宿でも、料理だけは本物を食べたい！」という人にぴったりの全6室の小宿。「田舎の実家に帰ったような温かみ」という口コミが多く、ホッとひと息つきたい人にとって最高の選択肢です。

最大の自慢は南魚沼産ブランド米「新之助」を一人前ずつ釜で炊き上げる、つやつやのごはん。そして囲炉裏でパチパチ燃える炭火で焼き上げる岩魚の塩焼きは、香ばしさと旨みが格別。山の幸をふんだんに使った素朴な郷土料理と一緒に食べると、「都会では絶対に味わえない食事だ…」とじんわり感じさせてくれます。

• 🌾 こんな人におすすめ：安い料金で「本物の田舎料理」を体験したいソロ・カップル
• 🌾 スキー場が近く、冬のアクティビティと組み合わせたい人

10位｜鷹ノ巣温泉 鷹の巣館（関川村）

「専用の吊り橋を渡らなければたどり着けない」という、もうその設定だけで旅心をくすぐられる秘湯の一軒宿。荒川の渓谷沿いに佇む隠れ家で、日常の喧騒とは完全に切り離された時間が流れています。

 

料理は「のどぐろ」「村上牛」という新潟を代表する高級食材を使った本格会席。さらに荒川で獲れる川魚や、宿周辺の山菜・きのこといったローカルな恵みも積極的に取り入れた、まさに「その土地にしかない料理」が味わえます。新潟の地酒とのペアリングも抜群で、ゆっくり時間をかけて食事を楽しめる雰囲気が魅力。

• 🌿 こんな人におすすめ：秘湯×高級食材の料理で非日常を味わいたい大人旅
• 🌿 山の渓谷と星空の中で温泉に浸かりたい人

テーマ別おすすめ：シーン×目的で選ぶ

🦀 カニ・海鮮を食べきれないほど楽しみたいなら

• 1位 海風亭 寺泊 日本海（蟹×鮑×牛×雲丹の最強会席12品〜）
• 3位 親不知観光ホテル（カニづくし10品、安くて大満足）
• 5位 きんぱちの湯（ズワイガニ丸ごと1尾＋サウナでととのう）

🚢 豪快な舟盛りで海鮮を味わいたいなら

• 2位 浪花屋 夕凪亭（通常2倍以上の豪華舟盛り＋鯛茶漬け）
• 8位 民宿 わすけ（大漁舟盛り6〜10種の地魚お造り）

💰 安いのに料理がすごいコスパ宿を探しているなら

• 3位 親不知観光ホテル（カニ10品でこのリーズナブルな価格帯は珍しい）
• 9位 六日町温泉 いろりあん（釜炊きご飯＋囲炉裏料理の田舎宿）
• 7位 割烹の宿 いま井（月岡温泉＋カニ会席がお得なプランで楽しめる）

♨ 温泉×料理のW満足を味わいたいなら

• 6位 弥彦温泉 名代家（弥彦湯神社の源泉・美肌の湯）
• 7位 割烹の宿 いま井（月岡温泉「美人の湯」）
• 10位 鷹ノ巣温泉 鷹の巣館（渓谷の秘湯・源泉かけ流し露天風呂）

失敗しない！料理がすごい民宿 新潟の選び方ポイント

① エリアで絞る

新潟は広いので、まずエリアから絞るのが効率的です。

• 上越エリア：白身魚の宝庫。妙高では山の幸＋海の幸のいいとこ取りができます
• 中越エリア（寺泊・柏崎）：カニ・舟盛りの激戦区。「料理がすごい民宿」の密度が最も高いエリア
• 下越エリア（岩室・瀬波温泉）：歴史ある温泉地が多く、温泉×海鮮の組み合わせを楽しみたい人向け

② 旬の季節を狙う

• 冬（11月〜3月）：ズワイガニ・紅ズワイガニのシーズン。カニプランが一番充実する時期
• 春〜秋：のどぐろ・鯛・平目・南蛮海老（甘えび）が特においしい時期。舟盛りが一番映える季節でもあります
• 通年：紅ズワイガニや浜焼きは一年中楽しめる宿が多い

③ プランのキーワードで見極める

予約ページで以下のキーワードがあれば「料理がすごい」宿の可能性大です！

• 「舟盛り」「大漁舟盛り」…豪快な海鮮ボリューム
• 「カニ1杯付き」「カニづくし〇品」…カニの充実度が高い
• 「会席〇品」「選魚プラン」…多品数の料理が期待できる
• 「部屋食」「個室食」…ゆっくり食事を楽しめる環境

よくある質問（FAQ）

Q1. 新潟で安くて料理がすごい民宿はどこですか？

A. 料金を抑えつつ料理で満足したいなら、親不知観光ホテル（カニ10品でリーズナブル）や六日町温泉いろりあん（釜炊きご飯＋囲炉裏の岩魚）がおすすめです。楽天トラベルのクーポン・早割プランをうまく活用すると、さらにお得に泊まれますよ。

Q2. 新潟で一番舟盛りが豪華な民宿は？

A. 浪花屋 夕凪亭の「通常の2倍以上の豪華舟盛り」は口コミでも絶賛されています。また民宿 わすけの「大漁舟盛りプラン」も6〜10種のお造りが盛られる圧巻の内容です。

Q3. カニを一番たっぷり食べられる宿はどこ？

A. 品数・ボリュームともにトップクラスなのは海風亭 寺泊 日本海（蟹×鮑×牛×雲丹で12品〜）と親不知観光ホテル（カニづくし10品）の2択です。コスパを重視するなら親不知観光ホテル、「カニだけじゃなく全部豪華」を求めるなら海風亭がおすすめ。

Q4. 一人旅でも料理がすごい民宿は楽しめますか？

A. 全6室の六日町温泉いろりあんや、秘湯の隠れ宿鷹ノ巣温泉 鷹の巣館はソロ旅行者にも人気で、少人数でも丁寧にもてなしてくれます。一人旅でも安心して料理を楽しめますよ。

まとめ：新潟で料理がすごい民宿を選ぶポイント

今回は、新潟で料理がすごい民宿ランキング10選として、海鮮・舟盛り・カニが食べきれないほど出てくる宿を厳選してご紹介しました。

• 🥇 最高峰の海鮮会席なら：海風亭 寺泊 日本海（蟹×鮑×雲丹の12品〜）
• 🚢 舟盛りの迫力を楽しみたいなら：浪花屋 夕凪亭（2倍の豪華舟盛り＋鯛茶漬け）
• 💰 安いのに料理がすごいコスパ宿なら：親不知観光ホテル（カニ10品でリーズナブル）
• ♨ 食事＋温泉のW満足なら：弥彦温泉 名代家 or 割烹の宿 いま井（月岡温泉）
• 🌿 非日常の秘湯×高級料理なら：鷹ノ巣温泉 鷹の巣館（吊り橋の一軒宿）

新潟の民宿の魅力は「安い料金でも、東京の高級レストランに負けないほどの料理」が食べられること。カニ・舟盛り・地酒、そして炊きたてのコシヒカリ……すべてが揃う食の王国で、ぜひ「食べきれない！」という嬉しい悲鳴をあげてきてください。

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